lundi 4 janvier 2016

La Tongerlo Christmas

La Tongerlo Christmas est une bière ambrée de saison à l’arôme fruité, épicé et légèrement amer produite en hiver et titrant 7 % d'alcool. C'est une bière d'abbaye belge brassée par la Brasserie Haacht située à Boortmeerbeek. 




J'ai récupéré ce sous-bock à l'Irish Coffee, à Valenciennes.

Des investissements importants et l’électrification de la ligne de la ligne de tram entre Haacht et Bruxelles ont permis à la brasserie fondée en 1898 par un certain Eugène De Ro de prendre une telle expansion qu'elle atteint une production record, de pour l'époque, de 575 000 hl en 1937. Celle qui est aujourd'hui la quatrième plus importante brasserie de pils (la Primus) en Belgique s'est lancée après la guerre dans une campagne de reprise de petites entités brassicoles belges et du Nord de la France. Cela lui permet de brasser une large gamme de bières, allant de la Pils à un grand nombre de spécial.



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