Fils d'une brasseuse de renom, Vulbodo sait l'art et la manière de faire une bonne "cervoise". Parti un beau jour la recherche de son père, tailleur de pierre sur quelque lointain chantier de cathédrale, il est retrouvé seul sur les routes, connaissant fort peu de choses aux usages du monde, avec, pour unique richesses, une fronde et la recette secrète d'une bière savoureuse.
Après bien des vicissitudes, il rencontre Gedulf, devient son fidèle écuyer, et le suit aveuglément par monts et par vaux; il prend à ses côtés l'habit de moine en 1074 à Affligem, où, depuis ces temps immémoriaux, on brasse une savoureuse bière de tradition.
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