 |
| Le recto du sous-bock "Leffe" |
 |
| Le verso du sous-bock "Leffe" |
Affichage des articles dont le libellé est bière d'abbaye. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est bière d'abbaye. Afficher tous les articles
jeudi 20 avril 2017
La Leffe Blonde
Ce sous-bock a été trouvé en avril 2017, à la brasserie "Le Président" de Valenciennes.
lundi 20 mars 2017
La Maredsous
La bière Maredsous est une bière belge de fermentation haute brassée pour les moines de l'abbaye de Maredsous par la brasserie Duvel. Si le fromage de Maredsous est bien produit dans la fromagerie du monastère même, la bière dénommée bière de Maredsous n'est pas brassée au monastère, l’abbaye en ayant confié la production et la commercialisation à la brasserie Duvel Moortgat situé à Puurs.
 |
| Le sous-bock de la Maredsous |
lundi 18 janvier 2016
Blonde et Ruby chez Leffe
Il s'agit du recto et du verso d'un sous-bock qui provient de la brasserie "Le Bureau" de Valenciennes.
L'autre face propose la Leffe Ruby. Si j'en crois le site officiel des bières Leffe, la Leffe Ruby est une bière rouge rafraîchissante née de la rencontre unique entre les saveurs typiques de la bière d’Abbaye et la délicatesse des arômes boisés de fruits rouges...
 |
| Le sous-bock de la Leffe blonde |
 |
| Le sous-bock de la Leffe Ruby |
lundi 4 janvier 2016
La Tongerlo Christmas
La Tongerlo Christmas est une bière ambrée de saison à l’arôme fruité, épicé et légèrement amer produite en hiver et titrant 7 % d'alcool. C'est une bière d'abbaye belge brassée par la Brasserie Haacht située à Boortmeerbeek.
 |
| Le sous-bock de la Tongerlo Chrismas |
J'ai récupéré ce sous-bock à l'Irish Coffee, à Valenciennes.
 |
| La brasserie Haacht |
lundi 6 janvier 2014
La Kilkenny
La Kilkenny est une marque de bière rousse appartenant au groupe Diageo. Elle est brassée à la St Francis Abbey, brasserie de Kilkenny (Irlande) fondée en 1710 où sont produites la bière Smithwicks et la bière Kilkenny, 2 grandes bières distribuées en Irlande et dans le monde entier (Kilkenny étant la plus célèbre).
A noter d’ailleurs que la bière Kilkenny fait l’objet d’un jeu de mot mondialement connu : la série South Park aurait utilisé la célèbre phrase « Ils ont tués Kenny » (« They Killed Kenny ») en référence à la bière. L’un des auteurs de South Park aurait en effet parié qu’il parviendrait à utiliser le nom Kilkenny dans chacun des épisodes du dessin animé.
Note: le recto et le verso de ce sous-bock sont identiques.
vendredi 3 janvier 2014
La Grimbergen
Celui-ci a été trouvé à la brasserie "Les Mouettes" de Mers-les-bains sur la Côte d'Opale en août 2011. Il existe au moins 2 versions de ce sous-bocks: une en français, une en flamand.
jeudi 2 janvier 2014
La Triple Moine
Ce sous-bocks est celui de la bière belge Triple Moine. C'est une bière de type abbaye à fermentation haute, conçue par le brasseur Du Bocq.
Cet exemple provient du 2e Festival des Bières Belges qui a eu lieu à Quiévrain (Belgique) les 22 et 23 octobre 2016.
mardi 31 décembre 2013
lundi 30 décembre 2013
La bière du Phenix
La Grimbergen était produite par la brasserie de l'Union (Jumet), rachetée en 1978 par les brasseries Maes, devenues en 1988 Alken-Maes, elles-mêmes rachetées en 1989 par Scottish & Newcastle, groupe racheté conjointement en 2008 par les groupes Carlsberg et Heineken. L'abbaye de Grimbergen est fondée en 1128 par Norbert de Xanten, mais est détruite en 1142, puis encore en 1566 et 1798. Pendant les reconstructions, une brasserie est ajoutée. Symbole de la renaissance, l'emblème du phénix est choisi en 1629, ainsi que son slogan, Ardet nec consumitur (litt. « elle brûle mais ne se consume pas »).
La Floreffe
La bière Abbaye de Floreffe est brassée selon la recette des moines de Floreffe, cette bière pur malt et houblon issue d’un long mûrissement en cave froide, captive par sa couleur or profond aux reflets ocres. Equilibre remarquable, agréable pointe d’amertume. Elle se décline en Double, Triple Prima Melior Blonde et Blanche.
Inscription à :
Articles (Atom)